Dott. Daniele BASTA

La potenziale associazione tra consumo di alcol ed un maggior rischio di mortalità per cancro è nota sin dai primi anni del 900’. Studi...

Sono tante le evidenze riguardo alla formazione di composti tossici, quali ammine eterocicliche, in seguito alla cottura della carne ad...

Secondo le raccomandazioni internazionali è necessario consumare giornalmente 2-3 porzioni di verdura per poter beneficiare al meglio...

Risale al 1939 una pubblicazione nella quale veniva evidenziata la presenza di composti cancerogeni nella carne arrostita. In...

Il carcinoma mammario è il tumore più diffuso tra le donne e, secondo le previsioni, ci saranno nel mondo 15 milioni di nuovi casi...

Il carcinoma mammario è il tumore più diffuso nella popolazione femminile. Evidenze scientifiche dimostrano come rispetto ai soggetti...

Il consumo eccessivo e regolare di bevande zuccherate, incrementato notevolmente nell’ultimo ventennio, come dimostrano varie evidenze...

Nonostante sia una delle migliori fonti di proteine vegetali e nonostante il suo consumo sia associato a potenziali benefici...